The Macallan แบรนด์ซิงเกิลมอลต์สกอตช์วิสกี้ เผยโฉมภาพลักษณ์ใหม่ด้วยการเปิดตัว Timeless Collection ที่ประกอบด้วย Double Cask ดีไซน์คอขวดสีดำ และ Sherry Oak ดีไซน์คอขวดสีแดง โดยดีไซน์ใหม่ของคอลเล็กชั่นนี้อินสไปร์มาจากโรงกลั่นของ The Macallan และ Sherry Triangle ที่อยู่ในประเทศสเปน
พร้อมกันนี้ได้ชวนแอลเมนมาร่วมมื้อค่ำสุดพิเศษ ที่สะท้อนถึงความเป็นเลิศด้านงานฝีมือสุดคราฟต์ของแบรนด์ เพื่อยกระดับประสบการณ์การดื่มผ่านศาสตร์การปรุงอาหารโดยฝีมือ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม เชฟหญิงระดับมิชลินสตาร์
สำหรับดินเนอร์เอ็กซ์คลูซีฟ Master of Colours จัดขึ้นที่ Potong Restaurant ในย่านเจริญกรุง โดยครั้งนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Six Pillars ของแบรนด์ The Macallan และหนึ่งในเสาหลักที่เป็นหัวใจสำคัญอย่าง Natural Colour ได้ถูกหยิบยกมาตีความลงบนจานอาหารอย่างลึกซึ้ง เพื่อสะท้อนความงดงามของโทนสีธรรมชาติทั้ง 6 เฉดของวิสกี้ Timeless Collection
เปิดฉากเมนู 6 คอร์ส โดยไล่เรียงตั้งแต่สีขาว (Off White) จากการบ่มด้วยเชอร์รี่ไวน์ผ่านเมนูที่มีชื่อว่า Detail and Memories ทำเมนูก๋วยจั๊บสุดคลาสสิกให้กลายเป็นความทรงจำใหม่ เสิร์ฟพร้อมลิ้นหมู น้ำซุปเข้มข้น คาเวียร์ และเครื่องเทศหอมกรุ่น ถัดมาคือสีอำพัน (Amber) เป็นเมนู Historical Stories จากหม้อกลั่นทองแดง เสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์และซอสแกงกะหรี่เข้มข้น ทานคู่กับขนมปังบริยอชเนื้อนุ่ม ในขณะที่สีแดง (Red) เลือกนำเสนอเมนู Mission ไก่ดำตุ๋นสมุนไพรจีนในซุปน้ำใส ส่วนสีเขียว (Green) มาจากพื้นที่ธรรมชาติซึ่งเป็นโลเคชั่นของโรงกลั่นเดอะ แมคคัลแลน ถ่ายทอดเมนูชื่อว่า Forgotten ปลากะพงราดซอสเบอร์บล็องสีเขียว ทานคู่กับกระถินเพื่อผสมผสานกับกลิ่นอายแบบไทยๆ จานต่อมาคือสีน้ำตาล (Brown) สื่อถึงถังไม้โอ๊กคุณภาพ มาในเมนู Bold จากเป็ดที่ถูกบ่มนาน 14 วัน จนได้เนื้อสัมผัสละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหุงใหม่ร้อนๆ และเฉดสีสุดท้ายเป็นสีน้ำเงิน (Natural Colour) มาในเมนูของหวาน The Real Happiness มูสเค้กเนื้อนุ่ม ทานคู่กับไอศกรีมรสข้าว เข้ากันอย่างลงตัว
