ตอนนี้การเลือกโรงแรมหรือสถานที่พักผ่อนของคนเมืองอาจไม่ได้มีแค่คำว่า ‘สวย หรู ดูโก้’ อีกแล้ว เพราะขณะนี้เทรนด์การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน (Sustainable Tourism) กลายเป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการตัดสินใจเลือกเดสติเนชั่นพักผ่อน เพิ่มความตระหนักรู้ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมไปโดยปริยาย Varana Hotel Krabi (โรงแรมวารานา กระบี่) จึงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ที่เราอยากเสนอให้คุณได้มาสัมผัสความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมและตัวคุณเองผ่าน 5 สิ่งพิเศษที่โรงแรมวารานา กระบี่ คัดสรรมามอบให้คุณเมื่อล็อกวันหยุดมาพักใจที่นี่
Notes: การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน (Sustainable Tourism) คือการท่องเที่ยวที่คำนึงถึงผลกระทบทางสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจในระยะยาว มุ่งหวังที่จะตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวในปัจจุบัน โดยไม่ทำให้ทรัพยากรของคนรุ่นต่อไปลดลง
1. รับพลังสดชื่นและรู้สึกร่มเย็น เพราะมี ‘ธนาคารน้ำใต้ดิน’ ช่วยดูแล
ตั้งแต่ครั้งแรกที่เข้าสู่โซนโรงแรมวารานาความเขียวชอุ่มของต้นไผ่ ต้นหญ้า และต้นไม้ที่อยู่ล้อมรอบที่พัก มันช่างดึงดูดให้ช่วนมอง และอากาศที่เย็นสบายจากไอดินที่สัมผัสได้ แล้วไปสะดุดตาที่กระบอกไม้ไผ่ หัวใจสำคัญที่ทำให้เราได้รู้จักแนวคิดการประหยัดพลังงาน หรือที่เรียกว่า ธนาคารน้ำใต้ดิน (Groundwater Banking) ซึ่งจริงแล้วมันครอบคลุมพื้นที่โครงการตั้งแต่ช่วงเริ่มก่อสร้าง ซึ่งเป็นการบริหารจัดการน้ำโดยนำไปเก็บไว้ที่ชั้นใต้ดินในชั้นหินอุ้มน้ำในช่วงหน้าฝน และนำกลับมาใช้ในยามต้องการและยังช่วยป้องกันการเสียสมดุลของน้ำใต้ดินอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของธนาคารน้ำ คือดารช่วยรักษาความชุ่มชื้นกับหน้าดินในช่วงหน้าแล้ง ประหยัดน้ำในการรดต้นไม้บริเวณใกล้เคียง ช่วยลดน้ำท่วมขังช่วงหน้าฝน และเป็นการป้องกันไม่ให้เกิดแหล่งเพาะพันธุ์ยุงอันเนื่องจากน้ำขังผิวหน้าดินอีกด้วย
2. ทุกตารางนิ้วในห้องพักมาในธีมรักษ์โลก และเป็นวัสดุเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
เข้าสู่ห้องพักของโรงแรมวารานา กลิ่นอายความ Cozy ที่ถูกต้องลอยคลุ้งชวนทิ้งตัวบนที่นอน แต่ต้องเบรกตัวเองไว้ก่อน เพราะเราต้องมาทำความรู้จักกับการวางแนวคิดให้เป็นโรงแรมที่มีจุดหมายมากกว่าแค่ที่พัก แต่มาในธีมที่พักรักษ์โลก และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โดยวางคอนเซ็ปต์เป็นโรงแรมที่มีการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Hotel) ซึ่งภายในห้องพักแห่งนี้ ทางโรงแรมเลือกใช้วัสดุตกแต่งที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
อาทิ พรมปูพื้นที่ถักทอด้วยเส้นใยที่ผลิตจากขวดน้ำดื่มพลาสติกที่ใช้แล้ว โซฟาบุจากผ้าที่ทอจากเส้นด้ายที่ผลิตจากเศษผ้ารีไซเคิล โคมไฟทำจากไม้ไผ่ ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตไว จึงเป็นทางเลือกในการใช้วัสดุอย่างยั่งยืน หรือแม้แต่เฟอร์นิเจอร์บางชิ้นผลิตจากเศษไม้เก่าที่กำลังกลายเป็นขยะ โดยผ่านกระบวนการออกแบบและแปรสภาพเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหม่ เป็นการสร้างชีวิตใหม่ที่มีคุณค่าให้กับเศษไม้เหล่านั้น
3. การพักผ่อนครั้งนี้จะไม่ได้มีแค่ ‘นอน’ แน่นอน
‘Wellness Lifestyle‘ เริ่มขึ้นแล้วเมื่อแวะมาที่นี่ สืบเนื่องจากความตั้งใจของคุณวรรณ-วิภาวรรณ เหล่าธนาสิน เจ้าของทั้ง Varana Hotel Krabi และเป็นเจ้าของเดียวกับ เดอะ ทับแขก กระบี่ บูทีค รีสอร์ท (โรงแรมยอดนิยมของเหล่าเซเลบทั่วโลก) สองเดสติเนชั่นที่แตกต่างในคอนเซ็ปต์ แต่กลมกลืนกับธรรมชาติได้อย่างลงตัว ซึ่งวารานาได้นำคอนเซปต์ Wellness Lifestyle มาพัฒนา
ทั้งในแง่ที่พักและกิจกรรมที่ทางโรงแรมจัดให้ทั้งในรูปแบบ Active กับกิจกรรมว่ายน้ำในสระน้ำไซซ์มาตรฐานโอลิมปิก กิจกรรมปีนผาจำลอง ตลอดจนกิจกรรมออกกำลังกายฟิตเนส และคลาสต่างๆ และ Passive กับบริการสปาที่ดีงามด้วยสมุนไพร (ที่โรงแรมปลูกเอง) ห้องซาวน่า ห้องสตีมใช้สมุนไพรไทย และมีบ่อออนเซนแบบน้ำร้อน-น้ำเย็น ให้ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ ณ FAA Spa และ NAAM Wellness สปาและเวลเนสแห่งแรกและแห่งเดียวในประเทศไทย ที่ผสมผสานศาสตร์ความรู้แพทย์แผนไทย และพลังธรรมชาติของน้ำ หากคุณตั้งใจมานอนที่นี่อาจไม่ใช่คำตอบ
4. เสริฟ์ความอร่อยแบบ Authentic ด้วยวัสถุดิบ Organic
อีกหนึ่งความยั่งยืนที่ที่สัมผัสได้คือรสชาติอาหารของโรงแรม วารานา ที่นำเสนอภายใต้ DNA การเป็นต้นแบบโรงแรมเพื่อความยั่งยืนของโลก สร้างสรรค์บริการที่ยึดโยงกับธรรมชาติเป็นหลัก ด้วยแนวคิดการทำให้สุขภาพกายดีไปพร้อมกับความอร่อยด้วยอาหารเช้าโฮมเมดที่มีเรื่องราว ไม่ว่าจะเป็นเมนูไข่จากแม่ไก่เลี้ยงปล่อยอิสระตามธรรมชาติ น้ำผลไม้แยกกาก เครื่องดื่มดีท็อกซ์ ชากาแฟออร์แกนิก ขนมปังแป้งหมัก (Sour Dough) เชื้ออายุ 200 ปี มาจากหมู่บ้านสวิส อีกทั้งวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารจะเน้นการจัดหาในท้องถิ่น เน้นวัตถุดิบที่ปลอดภัยและปราศจากการปนเปื้อนของสารเคมี จัดเสิร์ฟให้ได้ลิ้มลอง ณ ห้องอาหาร Kin
และนักเขียนเองยังใช้เวลาว่างไปเที่ยวชมแปลงผักและสมุนไพรที่บุคลากรภายในโรงแรมช่วยกันปลูกและดูแล เป็นแปลงผักปลอดสารที่ใช้ปุ๋ยจากใบไม้แห้ง เศษวัชพืขและเศษ อาหารที่ผ่านการคัดแยกมาหมักเป็นปุ๋ย เป็นการจัดการขยะแบบยั่งยืนและช่วยลดขยะอินทรีย์เข้าสู่ระบบขยะเป็นศูนย์ (Zero Waste)
5. ‘โรงแรมวารานา กระบี่’ คือโมเดลที่ดีของโรงแรมเพื่อความยั่งยืนของโลก
โรงแรมวารานาได้นำเสนอภายใต้คอนเซ็ปต์การเป็นโรงแรมต้นแบบเพื่อความยั่งยืนของโลก ตั้งแต่คอนเซ็ปต์ก่อสร้าง เลือกใช้วัสดุตกแต่ง แม้กระทั่งเครื่องแบบพนักงานก็ผลิตจากผ้ารีไซเคิล 100 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้สอดคล้องกับ BCG Model เป็นการทำธุรกิจที่ควบคู่ไปกับการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อมให้ยั่งยืนที่เป็นความตั้งใจที่คุณวรรณตั้งใจมอบให้แขกทุกคนที่มาเยือนได้สัมผัสและอินไปกับมัน จนเกิดเป็นความรักตัวเองและสิ่งรอบข้างที่เกิดขึ้นในระหว่างการพักผ่อน
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม Varana Hotel Krabi ได้ที่ varanahotel.com หรือโทร. 07-565-6989
Photo: Courtesy of Varana Hotel Krabi