ครั้งได้รับเชิญทานดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟร่วมเฉลิมฉลอง 200 ปีของ THE MACALLAN (เดอะ แมคคันแลน) แบรนด์ผู้ผลิตวิสกี้ซิงเกิลมอลต์จากประเทศสกอตแลนด์ ผู้เขียนได้ไปสะดุดตากับความงามของขวดทรงกลมคล้ายโดนัท ที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางห้องไพรเวตของร้านอาหาร NUSARA ผู้เขียนก็ทำการสืบทราบถึงเจ้าขวดสวยนี้
TIME : SPACE Mastery คืออะไร
TIME : SPACE Mastery คือชื่อของวิสกี้รุ่นใหม่สุดพิเศษ ที่สะท้อนประวัติศาสตร์กว่า 200 ปี โดยเป็นรุ่นพิเศษของ The Macallan ที่ไม่เหมือนใคร เพื่อเฉลิมฉลองความชำนาญในการรังสรรค์วิสกี้ ผสานความพิเศษจากถังบ่มถึง 14 ชนิด สร้างกลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติ ที่โดดเด่นของ The Macallan
ความหมายของขวด TIME : SPACE Mastery
TIME : SPACE Mastery ได้รับการบรรจุในภาชนะทรงกลมที่ได้รับการออกแบบอย่างประณีต สื่อถึงวงจรชีวิตและการเดินทางจากอดีตสู่อนาคต ตรงกันข้ามกับความเรียบง่ายของภายนอก กล่องบรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบให้มีสีแดงสดใสซึ่งเป็นสีแห่งเอกลักษณ์ของ The Macallan และมีหนามแหลม 200 หนาม ล้อมรอบบรรจุภัณฑ์แทนการครบรอบ 200 ปีของแบรนด์ แสดงถึงธรรมชาติที่ปกป้องสิ่งเปราะบางและมีค่าที่สุด โดยรายละเอียดอันประณีตเหล่านี้สร้างขึ้นด้วยเทคนิคจากศิลปะการพับกระดาษโอริกามิ เพื่อปกป้องสิ่งที่ The Macallan ให้คุณค่าอย่างสูงสุด นั่นคือวิสกี้ที่ไม่มีใครเทียบ และอาจกลายเป็น Passive investment ที่น่าสะสมในราคา 75,000 บาท ( ซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Gourmet Market สยามพารากอน และ TOPS Food Hall เซ็นทรัลเวิลด์ชั้น 7) เพื่อเพิ่มมูลค่าตามระยะเวลา
ค่ำคืนดื่มดำ TIME : SPACE Mastery
ครั้งนี้เราได้มสัมผัสกับรสชาติที่สะท้อนความเป็นไทย ผ่านเมนูที่เชฟต้น แห่งร้าน NUSARA ตั้งใจรังสรรค์ เปิดต่อมรับรสด้วยเมี่ยงหอยเชลล์กับดอกดาหลา ยำปลาหมึกรสแซ่บ แกงปูใบชะพลูหมี่กรอบ และต้มข่าปลาสลิด ตามมาด้วยเมนคอร์สอย่างแกงเขียวหวานไก่รมควัน แสร้งว่ากุ้งแม่น้ำตาปี น้ำพริกสี่ภาค ซี่โครงเนื้อซอสกะเพราแดง และซุปเนื้อรสเลิศ ตามมาด้วยเซ็ทของหวานจากไอศกรีมฝรั่งชมพูพันธุ์ทิพย์กับดอกกระเจี๊ยบ สาคูมะพร้าวอ่อน ลำไยชิ้นพอดีคำ แซนด์วิชไอศกรีมชาไทย ช็อคโกแลตกับน้ำปลาคาราเมลที่เข้ากันอย่างลงตัว เยลลี่สับปะรด ขนมชั้นหอมกลิ่นใบเตย ก่อนจะปิดด้วยเมนูขึ้นชื่อของไทยอย่างมะม่วงน้ำปลาหวาน ส่งท้ายได้อย่างสวยงาม
