ซ่อนตัวอยู่ในซอยคอนแวนต์ ใจกลางย่านสีลมที่คึกคัก Eat Me คือร้านอาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่ผสมผสานรสชาติแบบเอเชียได้อย่างลงตัว ก่อตั้งโดยสองพี่น้อง ดาร์เรน และเชอรี ฮอยส์เลอร์ ตั้งแต่ปี 2541 และต่อยอดด้วยฝีมือของ ทิม บัทเลอร์ หัวหน้าพ่อครัวผู้มากประสบการณ์จากร้านระดับมิชลินสตาร์ ทำให้ทุกจานของ Eat Me เปรียบเสมือนการผจญภัยทางรสชาติ ใช้วัตถุดิบพรีเมียมจากทั่วโลก พร้อมกับความคิดสร้างสรรค์ที่ใส่ลงไปในทุกเมนู
บรรยากาศของร้านเต็มไปด้วยความอบอุ่นจากต้นไม้สีเขียวที่รายล้อมทั้งร้าน รองรับลูกค้าได้ 120 ที่นั่ง ทั้งโซนเอ๊าต์ดอร์ด้านนอก และพื้นที่ชั้นสองและชั้นสามสำหรับมื้อพิเศษแบบส่วนตัว บาร์สุดเก๋ด้านหน้าเป็นจุดเริ่มต้นของประสบการณ์การรับประทานอาหาร เสริมด้วยทีมพนักงานมากประสบการณ์ที่สร้างความรู้สึกเหมือนกลับมาพบเพื่อนเก่า
Must Taste
เมนูของ Eat Me โดดเด่นทั้งในด้านความคิดสร้างสรรค์และการเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ตั้งแต่ เนื้อซี่โครงวากิวโคชูจัง, ทาร์ทาร์เนื้อวากิวสไตล์ลาบอีสาน, หน่อไม้ฝรั่งขาวกับคาเวียร์, ซี่โครงแกะออสเตรเลียย่างเกลือ จนถึง เนื้อสันในกวางแดงย่าง ทุกจานไม่เพียงรสชาติเด่น แต่ยังจัดแต่งอย่างปราณีตเหมือนงานศิลปะบนจาน สำหรับของหวานก็ไม่น้อยหน้า Sticky Date Pudding และ Pavlova เสิร์ฟความหวานละมุนผสานรสเปรี้ยวสดชื่นจากผลไม้ไทย
Must Drink
ไฮไลต์คือค็อกเทลคอนเซ็ปต์ ‘Sip Some Thai’ ที่หยิบเอกลักษณ์อาหารไทยมาสร้างสรรค์ใหม่ เช่น Laab-Moo, Tom Yum Goong หรือค็อกเทลผลไม้ไทยอย่าง Fa-Rang และ Mangosteen ควบคู่กับไวน์นำเข้ากว่า 100 ฉลาก พร้อมคำแนะนำจากซอมเมอลิเยร์ เพื่อให้ทุกมื้อสมบูรณ์แบบ
Eat Me – ซอยพิพัฒน์ 2 ถนนคอนแวนต์ สีลม, กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน 17.00 – 01.00 น. สำรองโต๊ะ: 02-238-0931 | eatmerestaurant.com